Diğer
    Ana SayfaBeslenme & Diyet2013'e girmeden forma girin

    2013’e girmeden forma girin

    -

    ARALIK AYINDA
    Metabolizmamız:
    Kışın başlaması ile hava daha erken karardığı, geceler ve evde geçirilen süre daha uzun olduğu için metabolizma biraz yavaşlıyor. Tüm suçu metabolizmaya atıp kenara çekilmek yok. Egzersiz yapmak, doğru gıdaları doğru miktarlarda seçmek yazın da kışın da bizim elimizde.

    Psikolojimiz:
    Havanın erken kararması, evde daha çok vakit geçirmek, televizyon karşısında saatlerce kalmak, enfeksiyonların ve kronik yorgunluk gibi tabloların artması psikolojimizi de etkiliyor. Vücudun enerjiye ihtiyacı olduğunu düşünerek özellikle televizyon karşısında kuruyemiş, zengin bir meyve tabağı, tatlı gibi seçeneklere yönelim artıyor. Aslında aldatılıyoruz… Diyetisyen Tuğçe Aytulu, “Vücudumuzun ihtiyacı aslında karbonhidrat. Hayatımız boyunca hiç çikolata görmemiş olsak böyle anlarda ekmek ya da meyve gibi gıdaları seçebiliriz. Bu öğrenilmiş bir davranış” diyor.

    Avantajlar:
    Kışın daha düzenli çalışma saatleri, iş çıkışı sosyal etkinliklerin azalması, çocukların okula başlaması yemek düzeninin de oturmasını sağlıyor. Çocuklarını okula yürüyerek götüren anneler için egzersiz fırsatı doğuyor. Yazın sıcak hava nedeniyle yürüyüş yapamayanlar için temiz havada uzun yürüyüşler yapmak mümkün oluyor.

    Dezavantajlar:
    Havanın erken kararması ruh halini olumsuz etkileyebiliyor, uzun gecelerde evde atıştırma ihtimali artıyor. Egzersiz ihmal edilebiliyor.

    Gözde besinler:
    Vücudun antioksidan ihtiyacı her mevsim var ancak kışın gribal enfeksiyonlara yakalanma riski arttığı için bazı antioksidanların alımı önem kazanıyor. Özellikle C vitaminini bol tüketmek gerekiyor. Günde iki portakal bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılıyor. Turunçgiller, marul, yeşil biber ve yeşil yapraklı sebzeler antioksidan açısından aralık ayının gözdeleri.

    - Advertisement -

    Sıcak tercihler:
    Bitki çayları sevenler için aralık ayı farklı lezzetlerle tanışma fırsatı tanıyor ama kilo vermek istiyorsanız çayı şekersiz içmenizde fayda var. Bal ya da esmer şeker gibi seçeneklerin de şekerden farksız olduğunu unutmayın.

    DÜŞÜK KALORİLİ KIŞ TARİFLERİ

    NARLI YEŞİL MERCİMEK SALATASI
    ● 1/2 çay bardağı yeşil mercimek (çiğ ölçüsü)
    ● 1 çay bardağı nar tanesi
    ● 4 adet taze soğan
    ● Taze nane
    ● Maydanoz
    ● Dereotu
    ● Göbek marul
    ● Limon suyu
    ● Sumak
    ● Nar ekşisi
    ● 1 tatlı kaşığı hardal
    ● 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Mercimeği suyu çektirilecek şekilde az suyla haşlayın ve soğumaya bırakın. Geniş bir kapta elle parçalanmış marul yaprakları, ince kıyılmış taze soğan, nane, maydanoz ve dereotunu karıştırın. Bu karışıma haşlanmış mercimekler ile nar tanelerini de ekleyin. Küçük bir kapta nar ekşisi, sumak, limon suyu, zeytinyağı ve hardalı çırparak bu sosu salatanın üzerine dökün.

     

    Devamı diğer sayfada



    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz