CUMARTESİ
Kahvaltı:
Peynirli omlet
1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu
2 ince dilim tam buğday ekmeği
Kuşluk:
1 adet müsli bar
Öğle:
2 adet lahmacun
1 büyük kutu ayran
1 porsiyon yeşil salata
İkindi:
1 kutu süt
1 porsiyon taze meyve
Akşam:
1 kase domates çorbası
1 büyük boy peynirli bezelyeli kumpir
1 büyük kutu ayran
1 porsiyon Akdeniz salatası
Gece:
1 porsiyon sütlü tatlı veya
1 porsiyon cevizli kabak tatlısı
PAZAR:
Kahvaltı:
Açık limonlu çay
1 adet omlet veya krep
2–3 dilim peynir çeşitlerinden
1 küçük boy sosis veya 2 ince dilim salam
5–6 adet zeytin
1-2 tatlı kaşığı reçel
1-2 tatlı kaşığı bal
4-5 adet patates kızartması
Bol söğüş domates, salatalık
2 dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün:
1 su bardağı yarım yağlı süt ile yapılmış açık şekersiz kahve
Ara öğün:
1 adet tost (tam buğday ekmeği ve beyaz peynir)
Akşam:
1 kase tarhana çorbası
6 yemek kaşığı etli nohut
4 yemek kaşığı sebzeli bulgur pilavı
1 kase yağsız cacık
Mevsim salata (az zeytinyağı ile)
2 ince dilim tam buğday ekmeği
Gece:
Meyveli kup
NOT: Modern yaşama adapte edilmiş olan bu sağlıklı beslenme programı 20–45 yaş yetişkin sağlıklı bireyler için uygundur. Herhangi bir kronik hastalığı olan kişiler için uygun değildir. Yukarıda yer alan mönü sadece rehberlik amacı taşıyor. Beslenme programının kişiye özel düzenlenmesi gerektiği unutulmamalı.
✎ Yaprak ÇETİNKAYA
Formsanté Dergisi Mayıs 2013 Sayısı
