Diğer
    Ana SayfaBeslenme & DiyetBu diyet hastalıklardan koruyor

    Bu diyet hastalıklardan koruyor

    -

    Hem kilo almamak hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız, bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirecek bir haftalık diyet size yardımcı olacak.

    Hem güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak hem de forma mı girmek istiyorsunuz? Yapmanız gereken tek şey, vücudunuz için gerekli besin öğelerini belirlemek ve doğru besinlerle bağışıklık sisteminizi güçlendirmek olmalı. Çünkü birçok hastalık vücudunuzun bağışıklık sisteminin zayıflamaya başladığı dönemde ortaya çıkıyor. Alman Hastanesi’nden Diyetisyen Esra Aran, “Mevsimsel değişikliklerle birlikte vücudunuzun hastalıklara yakalanma riski de artıyor. Güçlü bir bağışıklık sistemi için, 7’den 70’e herkesin, özellikle tükettiği besinlere dikkat etmesi gerekiyor” diyor.
    Hazır mısınız? Bağışıklığınızın kışla savaşı başlıyor

    1. BİTKİ ÇAYLARI
    Kış aylarında içinizi ısıtan sıcak içecekler gibisi var mı?
    Fakat bu içecekleri seçerken, bağışıklık sisteminizi düşünmeli ve birinci tercihinizi bitki çaylarından yana kullanmalısınız. Ama unutmayın, bitki çayı içmenin de bir sınırı var. Gün içerisinde 2 fincandan fazla bitki çayı içmemelisiniz. Ayrıca, bitki çayını tercih ederken, şeker veya tatlandırıcılardan uzak durmalısınız.

    bu-diyet-hastaliklardan-koruyor2Yeşil çay
    Özünde en güçlü antioksidanlardan polifenolleri içeren yeşil çay, kalp hastalıkları ve kanser ile yaşlanmaya eşlik eden birçok hastalığı önlemeye yardımcı oluyor.

    Ekinezya çayı
    Ekinezyanın köklerinde bulunan çok sayıda bileşen, vücudun bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde etkili bir rol oynuyor. Hücreleri virüslerin saldırılarına karşı koruyan bakterilere ve mantarlara karşı etkili bileşenler, akyuvarların miktarını artırıp bağışıklık sisteminin güçlenmesini destekliyor. Bu nedenle ekinezya çayını, hafif ve orta şiddetteki soğuk algınlıklarında destekleyici çay olarak içebilirsiniz.

    - Advertisement -

    Melisa çayı
    Melisa çayının yaprakları; yatıştırıcı, gaz söktürücü, terletici ve antiseptik etkilere sahip. Hafıza zayıflığına, hazımsızlığa, baş ağrısına ve migren ataklarına karşı da faydalı olan bu çay, çarpıntı ve sıkıntıyı uzaklaştırıyor, zihni açıyor.

    Kuşburnu çayı
    İçerisinde B1, B2, K, P vitaminleri, protein, mineral, potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve meyve asitleri bulunuyor. Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle gözlerin dostu olan kuşburnu çayı, vücuda dirilik sağlıyor. Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalı oluyor. Enfeksiyonlara ve bulaşıcı hastalıklara karşı vücut direncini artırıyor. Nezle ve gribe karşı koruyucu olan kuşburnu, A vitamini ve karotenoidler içermesi nedeniyle bağışıklığın güçlenmesine de yardımcı oluyor. Bu bitki çayının kansere karşı koruyucu etkisi olduğu da biliniyor.

    bu-diyet-hastaliklardan-koruyor2. PROBİYOTİK YOĞURT
    Probiyotik yoğurt, sağlığı olumlu yönde etkilediği ve hastalıklara karşı koruyucu olduğu için kış mevsiminde özellikle tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek oluyor. Özellikle bağırsaklarda bazı yararlı mikroorganizmaların çoğalmasına ve aktivitesini uyarmaya yardımcı olarak sağlığı olumlu yönde etkiliyor.

    3. KURU MEYVELER
    Kuru, siyah, çekirdekli üzüm

    Güçlü bir antioksidan olan kuru, siyah, çekirdekli üzümün kan yapıcı özelliği bulunuyor. Protein ve karbonhidrat kaynağı ve A, B1, B2, B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asit ve formik asit minerallerini içeriyor. Üzümün içerisindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelişimi yanında kansızlığı, halsizliğe, zayıflığa da iyi geldiği biliniyor.

    Somon balığı
    Yüksek oranda omega-3 yağı içeren somon balığı düzenli tüketildiğinde bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı oluyor. Haftada 1-2 kez tüketilmesi gerekiyor. Özellikle çocukların beyinsel ve zihinsel gelişiminde önemli rol oynuyor.

    Mürdüm eriği
    Yüksek miktarda B1, B2, B3, B6, A, C ve E vitamini içeren mürdüm eriği sindirim sistemini de destekliyor.

    bu-diyet-hastaliklardan-koruyor3Kuru kayısı
    A vitamini ve potasyum içeren kuru kayısı, lifli bir meyve. Sindirime yardımcı oluyor ve bağışıklık sisteminde destekleyici rol oynuyor.

    Diyetisyen Esra Aran’dan beslenme tüyoları

    ● Kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için antioksidan olarak görev yapan A, C, E vitaminlerini ve beta karoteni günlük beslenmeniz içerisinde bol miktarda tüketmeniz gerekiyor.
    ● Limon, portakal, greyfurt, dolmalık biber, enginar, brokoli, maydanoz içerisinde bol miktarda C vitamini bulunuyor.
    bu-diyet-hastaliklardan-koruyor4● Zeytinyağı, ceviz, ayçiçek yağı, badem, fındık içerisinde bol miktarda E vitamini bulunuyor.
    ● C ve E vitamini bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olduğu kadar vücudu birçok kanser türüne karşı da koruyor.
    ● Turuncu, yeşil ve kırmızı sebze ve meyvelerde bol miktarda beta karoten bulunuyor. Bu besinler de bağışıklık sistemi hücrelerinin artmasına yardımcı oluyor.
    ● Gün içerisinde demir ve çinko yönünden zengin besinleri tüketerek vücudunuzun bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilirsiniz. Demir yönünden zengin besinler; özellikle kırmızı et, kuru kayısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler. Çinko yönünden zengin besinler; tam tahıllar, ekmek, et, balık, ceviz gibi yiyecekler.
    ● Kış aylarında haftada en az iki defa balık tüketmelisiniz. Balık, omega 3 ve omega 6 yönünden zengin. Balığı ızgara, buğulama veya fırında pişirerek yemeyi tercih edebilirsiniz.
    ● Gün içerisinde su tüketiminizi artırmalısınız.
    ● Gün içerisinde tüketilen çay ve kahve yerine bitkisel çay tercih edebilirsiniz. Özellikle C vitamini yönünden zengin kuşburnu çayı içebilirsiniz.

    1 HAFTALIK BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ DİYET
    Her sabah uyanınca 1 bardak sıcak su içerisine 1-2 parça taze zencefil ekleyip, demlenmeye bırakın. Dört dakika sonra zencefilli ılık suyu için. İsterseniz zencefil parçacıklarını da tüketebilirsiniz.

    PAZARTESİ
    KAHVALTI:

    2 dilim light ekmek
    1 dilim beyaz peynir
    5 adet siyah zeytin
    Çay
    ARA:
    1 adet küçük boy yeşil elma
    ÖĞLE:
    3 ızgara köfte
    Çoban salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile)
    1 dilim ekmek
    1 küçük ayran
    ARA:
    Şekersiz bitki çayı
    2 adet grisini
    AKŞAM:
    2 dilim peynirli, portakallı roka salatası (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile)
    2 dilim light ekmek
    ARA:
    1 su bardağı süt
    2 adet siyah kuru kayısı, 3 badem

    CUMA
    KAHVALTI:

    Beyaz peynirli, maydanozlu tost
    Çay
    2 kuru kayısı
    ARA:
    Şekersiz bitki çayı
    1 dilim limon
    ÖĞLE:
    1 kepçe zeytinyağlı pazı yemeği
    2 dilim light ekmek
    1 çay bardağı light yoğurt
    ARA:
    1 su bardağı ballı, muzlu süt
    AKŞAM:
    100 gr. ızgara biftek Çoban salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi ile)
    2 dilim light ekmek 1 çay bardağı light yoğurt (1 tatlı kaşığı nane ile)
    ARA:
    1 fincan ekinezya çayı
    2 adet grisini

    SALI
    KAHVALTI:

    1 çorba kaşığı kuru siyah çekirdekli üzüm
    1 adet kuru kayısı (küp küp doğranmış)
    1 tam ceviz
    1 kutu light yoğurt
    1 çay kaşığı tarçın
    ARA:
    1 fincan sade Türk kahvesi
    1 adet kuru incir
    3 adet badem
    ÖĞLE:
    6 çorba kaşığı yeşil mercimek yemeği
    3 çorba kaşığı pilav
    1 kâse cacık
    ARA:
    2 adet orta boy mandalina
    AKŞAM:
    150 gr. ızgara somon
    1 porsiyon sebze garni (brokoli haşlama)
    1 orta boy haşlanmış patates
    ARA:
    1 su bardağı süt
    Yarım muz

    CUMARTESİ
    KAHVALTI:

    1 adet haşlanmış yumurta
    1 dilim beyaz peynir
    Kekikli domates salatası (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile) ve maydonoz
    2 dilim light ekmek
    1 su bardağı elmahavuç suyu
    ARA:
    5 adet diyet bisküvi
    1 fincan sütlü kahve
    ÖĞLE:
    1 kâse sebze çorba
    1 dilim ekmek
    Mevsim salata (yağsız)
    ARA:
    1 kutu light yoğurt
    Kuru meyve salatası (1 çorba kaşığı üzüm, 2 adet mürdüm eriği, 1 adet kuru kayısı ile hazırlanmış)
    AKŞAM:
    150 gr. sarımsaklımaydanozlu- zencefilli ızgara somon
    1 kepçe taze soğanlı patates salatası
    Fırınlanmış 3-4 adet ayva dilimi
    Roka salatası (nar ekşili)
    ARA:
    1 kutu light süt

    ÇARŞAMBA
    KAHVALTI:

    Lor peynirli omlet (1 yumurta ve yarım çay bardağı lor ile hazırlanmış)
    5 adet yeşil zeytin
    1 su bardağı greyfurtportakal suyu
    2 dilim light ekmek
    ARA:
    1 kutu light yoğurt (140 gr.)
    2 dilim ananas
    ÖĞLE:
    100 gr. ızgara tavuk göğsü
    4 çorba kaşığı sebzeli bulgur pilavı
    1 kutu ayran
    ARA:
    Şekersiz kuşburnu çayı
    1 avuç sarı leblebi
    AKŞAM:
    8 çorba kaşığı kıymalı semizotu yemeği
    1 çay bardağı az yağlı makarna
    1 çay bardağı light yoğurt (isteğe göre 1 tatlı kaşığı pul biber)
    ARA:
    1 adet orta boy portakal
    2 tam ceviz

    PAZAR
    KAHVALTI:

    1 adet rafadan yumurta
    1 dilim beyaz peynir
    1 dilim kaşar peynir
    2 dilim light ekmek
    5 adet yeşil zeytin
    1 tatlı kaşığı bal
    Çay
    ARA:
    5 adet diyet bisküvi
    1 fincan sütlü kahve
    ÖĞLE:
    6 çorba kaşığı sebzeli tavuk sote
    1 çay bardağı light yoğurt
    4 çorba kaşığı pilav
    Yeşil salata
    ARA:
    Tek kaşarlı kepekli tost
    1 küçük ayran
    AKŞAM:
    1 kepçe kıymalı kepekli makarna
    1 su bardağı light ayran
    Yeşil salata (1 tatlı kaşığı yağ ile)
    ARA:
    1 fincan melisa çayı
    5 adet fındık

    PERŞEMBE
    KAHVALTI:

    4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
    1 su bardağı light süt
    1 yeşil elma
    ARA:
    2 adet küçük boy havuç
    1/4 limon
    ÖĞLE:
    1 kâse sebze çorbası (kremasız)
    80 gr. tonbalıklı salata (yağsız)
    1 dilim ekmek
    ARA:
    5 adet mürdüm eriği
    1 kutu probiyotik yoğurt
    AKŞAM:
    1 kepçe nohut salatası
    4 çorba kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği
    1 su bardağı ayran
    1 dilim ekmek
    ARA:
    1 küçük kase meyve salatası (1/2 elma, 1/2 nar ve 1 adet mandalina ile hazırlanmış)

     

    Nilgün Yıldız



    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz


    Tam bir sebze canavarıyım

    ‘Binbir Gece’ dizisindeki rolüyle her hafta evlerimize konuk olan, sevilen oyuncu Ceyda Düvenci “bakımlı, kendini her haliyle seven ve güvenen, sağlığına dikkat eden kadınlar...

    Diyette başarısızlık yoktur, vazgeçmek vardır

    Yeni kitabı ‘Afiyetle Diyet’’in raflardaki yerini aldığı bugünlerde Uzman Diyetisyen Dilara Koçak ile bir söyleşi yaptık ve ondan stil sırlarını öğrendik...Yeni kitabınızdan biraz bahseder...

    Tek yaptığım spor oğlumla yürümek

    G.O.R.A'nın çekimleri için ne diyeceksiniz?Çekileli uzun zaman oldu! İnsan bir şey çektiği zaman hemen seyretmek istiyor ama bu filmin başına hakikaten gelmedik şey kalmadı....