Buzlukta dondurulmuş limonata tarifi ve ev yapımı (çilek, portakal) limonatalar

Yazları ağırlıklı olmak üzere kışın da severek tükettiğimiz limonata, doğal bir c vitamini deposudur. Buz gibi serinliğinin yanında bir çok çeşidi olmasıyla insanları cezbediyor. Peki, limonata nasıl yapılır? Ev yapımı limonata tarifi nasıl olur? İşte sizler için birbirinden lezzetli, çilekli, karpuzlu, lavantalı ve spirulinalı limonata tarifi…

BUZLUKTA LİMONATA TARİFİ *

Malzemeler

  • 2 adet limon
  • 1 adet portakal
  • 1,5 bardak şeker
  • 2,5 litre su
  • 2-3 adet limon tozu (tercihen)

Hazırlanışı

Öncelikle portakal ve limon güzelce yıkanır. Yıkanan portakal ve limonları kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Çekirdeklerini çıkarın. Buzdolabı poşetiyle buzlukta dondurun. En az 4-5 saat dondurun. Buzluktan çıkardığınızda 5-10 dakika bekletip blendıra koyun. Üzerine toz şekerinizi ilave edin. Blendırdan çekin. Karışımı bir kaseye alın. Üstüne bir bardak kadar su ekleyin. Elinizle ovun ve yarım saat kadar bekletin. Beklettiğiniz bu karışımı ince delikli süzgeçten geçirin. Kalan suyu da üzerine ilave edin.

Not: Kendi damak zevkinize göre şekeri azaltabilir ya da arttırabilirsiniz.

EV YAPIMI LİMONATA TARİFİ *

Malzemeler (6 kişilik)

  • 15 adet limon
  • 2 su bardağı toz şeker (Şeker durumuna göre ayarlayabilirsiniz)
  • 8 su bardağı su
  • 1 tutam nane
  • Buz

Hazırlanışı

Limonları yıkayıp beyaz kısımlarını almadan kabuklarını rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz limonlardan 6 tanesini ikiye kesip suyunu sıkın. Kalan diğer limonları küçük küpler halinde kesin. Toz şekeri, sıkılmış limon suyunun içine karıştırın. Rendelediğiniz limon kabukları, limon parçaları ve temizlenmiş nane yapraklarını ekleyip şeker tamamen eriyene kadar tüm limonların suyu çıkanan kadar yoğurun. Tamamen suyu çıktıktan sonra bir kaseye süzgeç yardımıyla süzün. 8 su bardağı içme suyu ekledikten sonra buzdolabında soğutun.

EV YAPIMI ZENCEFİLLİ LİMONATA *

Malzemeler

  • 7 adet limon
  • 50 g şeker
  • 3 lt su
  • Bir dilim taze zencefil

Hazırlanışı

Limonları iyice yıkayın. Sarı kabukları soyup bir kapta biriktirin ve mutfak robotunda şekerle iyice karıştırın. Üzerine bir bardak su ekleyip tekrar karıştırın. Soyduğunuz limonları sıkıp suyunu ve zencefili de bu şekerli karşıma ekleyin. Buzdolabında yarım gün bekledikten sonra süzerek servis edin.

ÇİLEKLİ LİMONATA *

Malzemeler

  • 1 adet limon
  • 1 adet portakal
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kase çilek
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 3 litre su

çilekli limonata

Hazırlanışı

Bir gün önceden portakal ve limonu temizce yıkayıp buzlukta dondurun. Kabuklarıyla birlikte dilimleyip mutfak robotuna koyun. Şekeri ilave edin ve çekin. Çilkeleri de ekleyip tekrar karıştırın. Su ve limon tuzunu ekleyip karıştırın. Tülbentten süzün. Soğuk olarak servis edin.

KARPUZLU LİMONATA *

Malzemeler

  • 2 adet limon
  • 1 adet lime’ın suyu
  • 1 tutam taze nane
  • 50 g şeker
  • Yarım orta boy karpuz

karpuzlu limonata

Hazırlanışı

Limonları yıkayın sıkın ve limon kabuklarıyla birlikte kaba koyun. Şeker ve nane yapraklarını ekleyin ve bir tahta kaşıkla ezin. Çekirdeklerini çıkardığınız karpuzu blender’dan geçirin. Şekerli-limonlu karışımı da ekleyip karıştırın. Dilerseniz bir miktar su ekleyebilirsiniz. Süzerek servis edin.

LAVANTALI LİMONATA *

Malzemeler

  • 300 ml su
  • 50 g toz şeker
  • 6-7 dal kuru lavanta
  • 4 bardak taze limon suyu
  • Bolca kırılmış bu
  • Süslemek için lavanta

lavantalı limonata

Hazırlanışı

Şeker ve suyu karıştırarak kaynatın. Ateşten alıp lavantayla karıştırın. 10 dakika dinlendirin. Süzerek soğumaya bırakın. Limon suyu ile karıştırın. Lavanta ve buz ekleyerek servis edin.

SPIRULINA LİMONATA *

Malzemeler

  • 500 ml maden suyu
  • 1 adet limon
  • İsteğe göre tatlandırıcı
  • 1 tatlı kaşığı spirulina

limonata

Hazırlanışı

Geleceğin besini olarak görülen ve yüksek besin içeriğine sahip olan spirulinayı içeceklerinize katarak besin değerini artırabilirsiniz. Limonun suyunu sıkıp bir kaba alın. Üzerine spirulina tozunu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine soğuk maden suyu ekleyip servis edin.

LİMONATA BÖBREKLERİ KORUYOR

Türkiye’de her dokuz kişiden birinde böbrek taşı var. Taşlar küçük olsa da verdiği zarar büyük oluyor. Özellikle sıcak aylarda serinlemek için gazlı içeceklerden ve hazır meyve sularından uzak durmak da önem taşıyor. Ev yapımı limonata içmek ise taş oluşumunun önüne geçmeye yardımcı oluyor.

YORUM YAZIN

Please enter your comment!
Please enter your name here