Doğru hazırlanan bir beslenme çantası, çocukların sağlıklı büyüme ve gelişimi için önemlidir. Dengeli bir beslenme çantası, çocukların konsantrasyonunu artırır, gün boyu enerjik kalmalarını sağlar ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını pekiştirir. Peki, beslenme çantasına hangi besinler konmalı? Beslenme çantasına hangi besinler girmemeli? Uzman Diyetisyen Gizem Deniz anlatıyor…
Çocukların gününün büyük çoğunluğunu okulda geçirdikleri bilinmektedir. Gün içinde ihtiyaç duydukları enerjiyi ve besin öğelerini almalarını sağlamada iyi hazırlanmış bir beslenme çantası gerekmektedir. İleride oluşabilecek obezite, diyabet gibi kronik hastalıkların önüne geçmeye yardımcı olacaktır. Beslenme çantasının sadece besleyici değil, aynı zamanda güvenli ve hijyenik olması gerektiğini de unutmamak gerekir.
BESLENME ÇANTASI NASIL HAZIRLANMALI?
- Mevsiminde, taze meyve ve sebzeler tercih edilmelidir.
- Atıştırmalıklar çocuğun ihtiyacına uygun porsiyonlarda hazırlanıp ve paketlenmelidir.
- Farklı besin gruplarından atıştırmalıklar seçerek çocuğun besin çeşitliliği artırılmalıdır.
- Beslenme çantasının ve gıdaların hijyenine dikkat edilmelidir.
- Bozulabilecek atıştırmalıkları buz aküsü veya soğuk tutma torbası ile taşımak gerekmektedir.
- Atıştırmalıkları hazırladığınız tarihi ve içeriğini etiketleyerek takip etmelisiniz.
- Yiyeceklerin bozulmasını önlemek için ısı yalıtımlı çantalar tercih edilmelidir.
- Pişmiş ve çiğ gıdalar ayrı ayrı kaplara yerleştirilmeli ve birbirine karıştırılmamalıdır.
- Çocuğunuzun enerji, protein, karbonhidrat, yağ vitamin ve mineral gereksinimini karşılamaya yardımcı olan öğünler planlanmalıdır.
- Yumurta, pankek, meyveler, kefir, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suyu, ev yapımı sandiviçler, poğaça ve kekler beslenme çantasında bulunabilir.
Beslenme Çantasında Uzak Durulması Gereken Besinler
- Hazır ürünlere, paketli gıdalara beslenme çantasında yer verilmemelidir.
- Koku oluşturan ve beslenme saatine kadar bozulacak gıdalardan kaçınılmalıdır.
- Gazlı içecekler ve hazır meyve suları yerine sade süt, ayran, sade kefir, taze sıkılmış meyve suyu gibi besleyici içecekler tercih edilmelidir.
- Şeker ve şekerli besinler beslenme çantasında bulundurulmamalı, şeker ihtiyacı ev yapımı kekler ve kuru meyvelerden karşılanabilir.
- Kızartılmış besinlerdense fırınlanmışlar tercih edilmelidir (patates,köfte,börek vb.).
- Çocuğun alerjisi olan veya hiç sevmediği besinler eklenmemelidir. Yerine alternatifler tercih edilmelidir.
Beslenme Çantasında Olması Gereken Besinlere Örnekler
Ev yapımı gronola, ev yapımı patlamış mısır, taze meyve ve sebzeler, süt ve süt ürünleri, kuruyemiş ve kuru meyveler, haşlanmış yumurta, peynir, tahıllı ekmek, doğal ve katkısız içecekler, kurubaklagiller, tavuk ve balık gibi hayvansal proteinli sandviçler.
ÖRNEK BESLENME ÇANTASI MENÜSÜ
Kahvaltı için:
- Haşlanmış yumurta + peynir + tahıllı ekmek + salatalık + domates
- Peynirli avokadolu tost + domates + salatalık
- Yulaflı pankek + süt
- Kaşarlı omlet + tahıllı ekmek + zeytin
Ara öğün için:
- Süt + ev yapımı kek
- Meyve + ayran
- Kefir + kuru meyve
- Taze sıkım meyve suyu + kuruyemiş
Ana öğün için:
- Kıymalı börek + ayran
- Tavuklu sandviç + kefir
- Patates salatası + köfte
- Ton balıklı sandviç + salatalık + domates
- Tavuklu krep + ayran
