Evde diyet sütlaç nasıl yapılır? En sevilen sütlü tatlıların başında gelen sütlaç hem yapımıyla hem de kolay elde edilen malzemeleriyle her evde sıkça tercih edilir. Biz de sizin için hafif, diyet ve klasik olmak üzere 3 ayrı şekilde yapabileceğiniz sütlaç tarifi hazırladık…
HAFİF – FİT – DİYET SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler
- 1 lt yarım yağlı süt
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1 çay bardağı esmer şeker
- Vanilya
- 1 bardak su
Püf Noktası: Eğer hafif yerine diyet bir sütlaç hazırlamak istiyorsanız esmer şeker yerine, 2 yemek kaşığı dut pekmezi, 3 yemek kaşığı bal (tatlı sevenler miktarı 1-2 yemek kaşığı arttırabilir) ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
Pirinçleri tencereye koyun, biraz sıcak su ilave edip yumuşatarak pişirin. Üzerine sütü ilave edin. Biraz soğuk suyun içinde karıştırdığınız pirinç ununu da ekleyip karıştırın. Pişmeye başlayınca şekeri ilave edin. Koyulaşınca vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın. Kaselere boşaltıp tarçınla süsleyin.
KLASİK SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 lt su
- 1 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı mısır nişasta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
Pirinçleri yıkayıp 1 litre su ile kaynatın. Kaynadıktan sonra sütü ilave edip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra bir kasede mısır nişastasını kaynayan sütten bir kepçe alıp çözdürün. Daha sonra tencereye ilave edip 10-15 dakika karıştırarak pişirin. Şeker ve vanilyasını ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Kaselere paylaştırıp soğuk servis edebilirsiniz.
- Gerçek sütlaç tarifi için bakabilirsiniz
SERİN & MASUM YOĞURTLU TATLILAR
