Diğer
    Ana SayfaBeslenme & DiyetDumanı üzerinde zayıflama formülleri!

    Dumanı üzerinde zayıflama formülleri!

    -

    Kış sofralarının olmazsa olmazıdır sıcacık çorbalar… Sağlığınıza sağlık kattığı kesin de, ya kilonuza da kilo katarsa! Bu yüzden lezzetli olduğu kadar, sağlıklı ve zayıflatıcı etkisi de olan çorbalar hazırlamaya ne dersiniz? Gökçe Almaş

    BAL KABAĞI ÇORBASI
    Malzemeler
    1300 gr. bal kabağı, 4 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 soğan,
    4 yemek kaşığı krema, 2-3 diş karanfil, yarım demet dereotu,
    tuz, karabiber, toz muskat

    Hazırlanışı
    Bal kabağını soyup ufak ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber, muskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri de tencereye ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar (en az 40 dakika) kaynatın.
    Çorbayı ateşten alınca soğan ve karanfilleri içinden çıkarın.

    Kalan çorbayı mikserden ya da tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın. Her tabağa bir kaşık krema ve bir tutam ince kıyılmış dereotu ilave edin. Hemen servis yapın.
    Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.

    PORTAKALLI HAVUÇ ÇORBASI
    Malzemeler
    4 adet havuç, 1 çay bardağı sarı mercimek,
    1 kahve fincanı kırmızı mercimek,
    1 portakalın suyu, 5 su bardağı su,
    30 gr tereyağı, 1 kahve fincanı krema,
    tuz, nane, pul biber, taze kekik

    - Advertisement -

    Hazırlanışı
    Mercimekleri yıkayıp süzün. Havuçları temizleyin ve rendeleyin. Mercimekleri tencereye alıp, üzerlerine rendelenmiş havuçları yerleştirin. Portakal suyunu ve suyu tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız çorbayı pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar ezin. Ocağa alıp biraz daha kaynatın. Çorbaya, çırpılmış krema, tuz ve tereyağı ilave edin. Servis kaselerine paylaştırıp, küçük küçük doğranmış renkli biberle servis yapın.

    Haberin devamı 2010 Ocak sayısında…



    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz


    Tam bir sebze canavarıyım

    ‘Binbir Gece’ dizisindeki rolüyle her hafta evlerimize konuk olan, sevilen oyuncu Ceyda Düvenci “bakımlı, kendini her haliyle seven ve güvenen, sağlığına dikkat eden kadınlar...

    Diyette başarısızlık yoktur, vazgeçmek vardır

    Yeni kitabı ‘Afiyetle Diyet’’in raflardaki yerini aldığı bugünlerde Uzman Diyetisyen Dilara Koçak ile bir söyleşi yaptık ve ondan stil sırlarını öğrendik...Yeni kitabınızdan biraz bahseder...

    Tek yaptığım spor oğlumla yürümek

    G.O.R.A'nın çekimleri için ne diyeceksiniz?Çekileli uzun zaman oldu! İnsan bir şey çektiği zaman hemen seyretmek istiyor ama bu filmin başına hakikaten gelmedik şey kalmadı....