Uzman Diyetisyen Çağatay DEMİR
Günde 4000 kalori harcıyor
“Şu an Erzurum’da kayak tatilindeyim ve tüm gün kayak yapıyorum. Bu da günlük ortalama kalori harcamama 2 bin kalorilik bir ek yapıyor. Böylece günde bazal metabolizma hızım dahil, ortalama 4 bin kalori harcıyorum. Bu nedenle öğünlerimde biraz bol kepçe yiyorum. Gündelik yaşantımda ise bunun yaklaşık yarısıyla besleniyorum.”
Kahvaltı:
3 fincan şekersiz çay
2 köfte büyüklüğünde kıyma ve 1 yumurta ile hazırlanmış sebzeli kıymalı yumurta
4 dilim peynir (kaşar peynir-beyaz peynir karışık)
Bol söğüş sebze
2 çorba kaşığı baharatlı patates kavurma
4 dilim esmer ekmek
Öğle:
1 tabak domates soslu kelebek makarna
1/2 tabak sebzeli, kuru meyveli tavuk sote
1 kase yoğurt
Bol çoban salata
2 bardak bira
Ara:
1 fincan latte
Birkaç kuru meyve
Akşam:
3 şiş Erzurum Cağ kebabı
Bol salata
5 parça ince lavaş
1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 kutu diyet içecek
1 dilim kadayıf dolması
4 bardak şekersiz çay
Gece:
20 fındık
10 kuru üzüm
Ayşegül UYANIK ÖRNEKAL
Formsanté Dergisi Mart 2014 sayısı
