Ana Sayfa Beslenme & Diyet Hedef 2014’e 4 kilo vererek girmek

Hedef 2014’e 4 kilo vererek girmek

31122013 diyet1

2014’ü sağlıklı ve fit bir beden ile karşılamak için önünüzde bir ayınız var. Bir ayda tam dört kilo vermek ve bu süreçte öğrendikleriniz ile aile boyu sağlıklı beslenmek için öneriler bu yazıda…

Yeni yıla şunun şurasında ne kaldı? Yeni yıla nasıl girerseniz öyle devam eder inanışından yola çıkarak 31 Aralık gecesini en sevdiğiniz elbisenizin içinde fit bir şekilde karşılamak ister misiniz? Önünüzde bir ay var ve Diyetisyen Ayşegül Bahar’ın “diyetten illallah” dedirtmeyeceğini vadettiği programı ile hedefinize ulaşmanız mümkün. Siz bu hedefe doğru ilerlerken ailenizin diğer fertleri sizi yoldan çıkarmaya çalışabilir ya da onlara ayrı yemek pişirmek zorunda olma yanılgısı motivasyonunuzu bozabilir. Dyt. Bahar’ın bu konuda da önerileri var.

 

Kadın-erkek ve çocuk metabolizmasının ve beslenmesinin ayrıldığı temel noktalar neler?

Kadınların bazal metabolizma hızı maalesef erkeklerinkinden daha yavaş… Bunun temel sebebi ise kadın vücudunda östrojen hormonundan dolayı yağ oranının fazla olması… Erkeklerde ise aksine kas oranı fazla… Çocuklar ise büyüme ve gelişme dönemine bağlı (büyüme gelişme faktörü ihtiyacı) olarak daha hızlı bir metabolizmaya sahipler. Ayrıca erişkinliğe ulaşıldıktan sonra yaşlanmayla birlikte hem kadınlarda hem de erkeklerde metabolizma yavaşlamaya başlıyor. İşte metabolizma hızındaki bu farklılıklar alınması gereken kalori miktarlarının belirlenmesinde de etkili oluyor.

 

Bir kadın diyet yaparken en sık karşılaştığı engellerden biri olan “aile ile uyumlu beslenme” konusunu nasıl çözebilir?

Diyet yapan annenin kendisine farklı, ailesine farklı yemekler hazırlamasını doğru bulmuyorum. Ailedeki tüm bireylerin ortak tüketebileceği sağlıklı pişirme teknikleri uygulanan yemekler hazırlanmalı ve ihtiyacı karşılayacak porsiyonlarda tüketilmeli. Diyet yemeği diye bir şey yoktur, sağlıklı pişirme teknikleri vardır. Sağlıklı yemeklerin doğru ölçülerde tüketilmesi esastır.

 

Bir evde kadının diyet yapıyor olması o mutfakta ne gibi olumlu değişiklikler sağlıyor?

Kadının yanlış (sağlıksız – şok) bir diyet uygulamadığı önkoşuluyla annenin diyet yapıyor olması o evin tüm bireylerinin daha sağlıklı beslenmesi için bir fırsattır. Diyet denildiğinde her ne kadar akla önce zayıflamak gelse de diyet aslında sağlıklı beslenme demektir. Dolayısıyla diyet yapan kadın mutfak alışverişinde daha sağlıklı seçimler yapacaktır. Yemekleri hazırlarken sağlıklı yağları tercih edecek ve daha sağlıklı olan pişirme yöntemlerini uygulayacaktır. Tuz kullanımına dikkat edecek, evde her zaman sebze ve meyveler bulunduracaktır.

YORUM YAZIN

Please enter your comment!
Please enter your name here