Özellikle günün belli saatlerinde yendiğinde ekmek şikinlik yapıyor, sebze kalçalarınıza hücum ediyor, et ise göğüslerinize… Sadece ne yediğinizi değil, neyi ne zaman yediğinizi de dikkate alarak uygulanan bu rejimle hem favori yemekllerinizden vazgeçmek zorunda kalmayacak hem de zayıflamyı başaracaksınız.
Günün hangi saatinde hangi besin? Vücudunuzun tam olarak hangi devrelerde geçtiğini ve hangi besinlerin onu nasıl etkilediğini merak ediyorsanız, aşağıdaki açıklamaları mutlaka okuyun! Saat 6.00- 9.00 Vücudunuzda neler oluyor? - Advertisement - * Sabah erken uyanaların hizmetine ikl olarak lipazlar giriyor.En önemli hazım işlemini sağlayan emzimler olarak bilinen lipazlar, besinlerin içinde bulunan yağlara, yani lipidlere adeta saldırıyorlar. Bunlar lipazlar sayesinde bölününüyor ve kullaıma hazır tutuluyorlar. * Hemen hemen aynı sıralarda proteolizler göreve başlıyor. Bu enzim grubu, proteinlerin parçalanmasında önemli bir yer tutuyor. * Üçüncü önemli sabah erkeni ise insülin hormonu. Bu saatlerde özellikle çok salgılanıyor. Ve aynı şekilde bu saatlerde insülinin gün içinde ne kadar salgılanacağı da tespit ediliyor. Bunun etkisine göre ya tüm gün açlık hissi oluyor ya da yeme isteği tüm gün normal düzeyde kalıyor. Nelere ihtiyacınız var? Biraz yağ şart. Aynı şekilde hafif karbonhidratlar da. Bunlar art arda bünyeye sokulan ve insülin derecesini düzeyde tutan karbonhidratlar. Kepekli ekmek, biraz yağ ve peynir bunun en mükemmel kombinasyonu. bir yumurtayı da kahvaltınıza ekleyebilirsiniz. Aynı şekilde yulaf ezmesi ve menemen de tercih edilebilir. Nelerden kaçınmalı? Şeker (özellikle kahve ve çaydaki), reçel, bal, pasta ve buna benzer kurabiyeler. Bu yiyecekler sabah alındığında insülin salgılama dönemini ve miktarını etkiliyor. Saat : 12.00-14.00 Vücudunuzda neler oluyor? Protelizler sabahki yoğunlukta olmasa da halen işbaşındalar. Bunmlara diyastazlar da ekleniyor. Bu enzimlerin hepsi besinleri hazmetmenize yardımcı olarak biliniyor. Görevleri nişasta ve glikozu bölmek. Aynı zamanda protein deposu olarak da görev yapıyorlar. Nelere ihtiyacınız var ? Vücudunuzun acil bir şekilde albümine ihtiyacı var. Fazla olmamak kaydıyla biraz yağı da işin içine katabilirsiniz. Ancak karbonhidratları geri plana atmalısınız. En ideal kombinasyon ise bir parça et veya balığın yanında hafif bir garnitür. Örneğin tavuklu yağsız makarna, somon balığı ve pilav veya kuzu etiyle yapılmış taze fasulye olabilir. Nelerden kaçınmalı? Ekmek. özellikle de kalın sandviçler. Bunları aşırı şekilde aldığınız takdirde hem hazmı zorlaştırıyor, hem de metabolizmanızı uyutuyor. Tatlılar da öğle yemeği sırasında uzak durmanız gereken besinler arasında yer alıyor. Saat 16.00 Vücudunuzda neler oluyor? İnsülin doruk noktalarına ulaşıyor. Uygun olmayan besinler alındığında protein depoları parçalanıyor, enerji ve moral düzeyiniz aninden sıfıra düşüyor. Nelere ihtiyacınız var ? Bu saatlerde tüm günahlarınızı işleyebilirsiniz.Canınız dondurma mı çekiyor? Aşırıya kaçmadan rahatlıkla yiyebilirsiniz. Taze meyvelere ise sınır dahil koymuyoruz. Saat 18.00-19.00 Vücudunuzda neler oluyor? Hazmı kolaylaştıran belli başlı yardımcı enzimler yavaş yavaş çekiliyor. Saat 19’dan sonra ise bu enzimlerden bir şeyler beklemek pek de yerinde değil. Bu saatten sonra yenilenlerin yağ depolarına gitmeye mahkum. Nelere ihtiyacınız var ? Eğer çok aç değilseniz, akşamları hiçbir şey yememeniz daha yerinde olur. Siz iyisi mi kolay hazmedilir ve hafif besinleri küçük porsiyonlar halinde yemeye özen gösterin. Örneğin az yağlı balık, deniz ürünleri, sebze ve taze salata en uygun olanlar. Bunlar aynı zamanda sizi doyuracak ve gereksiz yağların depolanmasını da engellecek besinler. Nelerden kaçınmalı? Alternatifli yemek tarifleri Gün boyunca deneyin, tadına varın, doyun ve zayıflayın. Alternatifli tariflerimiz size bir iki gün boyunca yetebilir.
|
