Meyve-sebze kokteylleri
Güneşin yakıcı sıcağından korunmak için meyve-sebze suyu birebir. Renkli görüntüleriyle hem göz zevkinize hitap ediyor hem de size sağlıklı ve enerjik bir gün vaat ediyor. Sizin için hazırladığımız bu meyve-sebze kokteylleri hem doyurucu hem de formunuzu koruyor. Bizden söylemesi!
Malum, yaz mevsimi tüm ihtişamıyla devam ediyor… Tabii bize şıpır şıpır ter döktüren sıcakları da! Bu kavurucu günlerde en büyük keyif ise; kana kana su içmek… Zaten uzmanlar da sıcak havalarda vücudunuzdaki su kaybını önlemek için günde en az iki litre sıvı tüketmeniz gerektiği uyarısında bulunuyor. Sıvı ihtiyacınızı karşılamanın en sağlıklı yollarından biri ise, hiç kuşkusuz ki taze meyve ve sebze kokteylleri içmek! Bu kokteyller alımlı renkleriyle göz zevkinize hitap ederken, içerdikleri vitaminler de sağlıklı bir vücut, pürüzsüz bir cilt ve ışıl ışıl parıldayan saçlara kavuşmanızı sağlıyor.
Öyle ki, gün içinde tüketeceğiniz 2 bardak taze meyve ya da sebze suyu, günlük vitamin ve mineral ihtiyacınızın önemli bir bölümünü karşılıyor! Örneğin, domates suyu bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini, sinir sistemi için gerekli olan folik asit, gergin bir cilt ve güçlü saçlar için de B vitamini içeriyor. Kanser ve kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde düşürmesi de cabası. Eğer, biraz neşelenmeye ihtiyacınız varsa; size muzlu kokteylimizi öneriyoruz. Muzun içeriğindeki “serotonin” maddesi sayesinde kendinizi daha mutlu hissedeceksiniz. “Enerji istiyorum” diyorsanız, C vitamini içeren çilek ve kirazlı kokteyllerimizden tatmaya ne dersiniz? Mövenpick Hotel İstanbul Baradox Bar’ın şefi Zeynel Karakuş’un hazırladığı birbirinden lezzetli meyve-sebze kokteyllerinden biri mutlaka sizin için!
ÇİLEKLE DANS
Bir bardak için (300 ml) :
100 gr çilek,
100 ml süt,
6 cl soda,
1 yemek kaşığı kefir.
Çilekleri yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Süt, soda ve kefirle, blenderden geçirip püre yapın. Süzgeçten geçirin. İsterseniz buzla tüketebilirsiniz.
Porsiyon başına: 120 kalori, 2 gr yağ
Hazırlama süresi: 5 dakika
Ne sağlıyor? Magnezyum, kalsiyum ve demir içeren çilek bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, cildin yaşlanmasını hızlandıran serbest radikallerle de savaşıyor.
MUZ PÜRESİ
Bir bardak için (300 ml):
1’er adet muz,
şeftali, 3 cl şeftali suyu.
Muz ve şeftaliyi iri iri doğrayın. Meyveleri ve şeftali suyunu blenderden geçirerek püre haline getirin.
Porsiyon başına: 125 kalori, 0.3 yağ
Hazırlama süresi: 5 dakika
Ne sağlıyor? Aaminoasitler, mutluluk maddesi serotoninin üretimini artırıyor ve vücuda enerji veriyor.
DOMATES PARTİSİ
Bir bardak için (300 ml) :
300 gr domates,
100 ml portakal suyu,
2 yemek kaşığı limon suyu,
1 tatlı kaşığı kefir, tuz, karabiber, sumak.
Domatesleri sıcak suyun içinde bir dakika bekletin. Şimdi kabuklarını daha kolay soyabilirsiniz. Domatesleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dörde bölün. Tüm malzemeleri blenderda püre haline getirin. Üzerine tuz, karabiber ve sumak serpiştirin. İsterseniz buzla tüketebilirsiniz.
Ne sağlıyor? Domates bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kanser ve kalp dolaşım sistemi hastalıklarının oluşma riskini düşürmesi de cabası.
Porsiyon başına: 165 kalori, 6 gr yağ
Hazırlama süresi: 10 dakika
PORTAKAL BAHÇESİ
Bir bardak için (300 ml): 50 gr mango,
50 gr şeftali,
50 ml portakal suyu,
100 ml soğuk yağsız süt,
1 yemek kaşığı kefir.
Mango, şeftali, portakal suyu, süt ve kefiri blender yardımıyla püre haline getirin. İsterseniz buzla tüketebilirsiniz.
Porsiyon başına: 145 kalori, 2 gr yağ
Hazırlama süresi: 5 dakika
Ne sağlıyor? Portakal bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor. Mango, sağlıklı gözler için gerekli olan beta-karoten içeriyor.
ŞEFTALİ ŞOVU
Bir bardak için (300 ml) :
1 adet şeftali,
3 cl şeftali suyu,
küp buz.
Şeftaliyi, kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. Malzemeleri blenderde dondurma kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Porsiyon başına: 40 kalori, 4 gr yağ
Hazırlama süresi: 5 dakika
Ne sağlıyor? Şeftali içerdiği potasyum sayesinde kan ve dolaşım sistemini rahatlatıyor.
KİRAZLA BULUŞMA
Bir bardak için (300 ml):
100 gr kiraz,
100 ml süt,
1 yemek kaşığı kefir,
2 yemek kaşığı limon suyu.
Kirazları iyice yıkayın. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra, süt , kefir ve limon suyuyla birlikte blenderden geçirerek püre haline getirin. Meyve suyunu kirazla süsleyerek servis yapın.
Porsiyon başına: 250 kalori, 10 gr yağ
Hazırlama süresi: 10 dakika
Ne sağlıyor? C vitamini içeren kiraz bağışıklık sisteminizi güçlendiriyor, cildin yaşlanmasını hızlandıran serbest radikallerin oluşumunu engelliyor.
SALATALIK FERAHLIĞI
Bir bardak için (300 ml):
80 gr salatalık,
1 tatlı kaşığı kefir,
1 yemek kaşığı limon suyu,
100 ml portakal suyu,
150 ml yoğurt (yağsız), tuz, karabiber.
Salatalıkların kabuklarını soyduktan sonra tüm malzemeyi blender yardımıyla püre haline getirin.
Porsiyon başına: 155 kalori, 4 gr yağ
Hazırlama süresi: 5 dakika
Ne sağlıyor? Salatalık kan dolaşımını hızlandırıyor, sakinleşmenizi ve gevşemenizi sağlıyor.
