Bunlar ruhunuza iyi gelmiyor
Günlük beslenmemizde yer alan keyif bozan besinlerin sayısı oldukça fazla. Düşmanlarınızı tanıyın!
■ Şeker ve beyaz un
Pasta ve bisküviler metabolizmayı yoruyor. Bunlar yenildiğinde, kan şekeri düzeyi önce hızla yükseliyor, sonra birden düşüyor, böylece keyfiniz bozuluyor.
■ Kalorileri azaltmak
Kişisel kalori gereksinimini aşırı miktarda altında kalori almak vücudu strese sokuyor. Bu da serotonin gibi keyif düzelten hormonların üretimini engelliyor.
■ Tatlandırıcılar
Tatları hoş olabilir ama mutlu etmiyorlar. Ayrıca aspartam adlı maddenin serotonin üretimini ciddi biçimde durdurduğu tahmin ediliyor.
■ Az proteinli beslenme
Vejetaryenler dikkat! Etsiz besleniyorsanız, yüksek kaliteli proteinler tüketmeye özen göstermeniz şart. Lor peyniri ve yumurta yemek size iyi gelebilir. Aksi halde vücuda özgü antidepresanların, beyinde üretilmesi için gerekli aminoasitler eksik kalıyor ve enerji eksikliği yaşanıyor.
■ Kafein
Kahve ya da kolasız duramıyor musunuz? Bu durum çok tehlikeli! Aşırı kafein tüketimi, B vitamin grubu gibi ruh halimiz için vazgeçilmez olan besin maddelerini yok ediyor.
■ Boya ve katkı maddeleri
Çocuklarda hiperaktivite konusunda yapılan araştırmalar bu maddelerin sinirliliği arttırdığını ve konsantrasyonu bozduğunu gösteriyor.
■ Öğünleri atlamak
Kahvaltı için zamanınız mı yok? Öğle yemeğini atlıyor musunuz? O halde kan şekeri düzeyinizi alt üst ediyorsunuz demektir. Bunun sonucunda da enerjisiz ve keyifsiz olmanız normal.
Formsanté Dergisi Haziran 2010 sayısı
