SEDA DEMİRGelecek yayın döneminde beşinci sezona girecek olan ‘Yaprak Dökümü’nün; sessiz, sakin kızı Sedef, nam-ı diğer Seda Demir ile sağlık ve stil sırları hakkında konuştuk.
Sağlığınız için ne yapıyorsunuz?
Düzenli olarak spor yapıyorum. Sağlık konusunda biraz takıntılı biriyim. Organik gıdalar tüketmeye dikkat ediyorum. Çünkü insanların GDO’lu (Genetiği Değiştirilmiş Organizma) ürünleri göz ardı ettiğini düşünüyorum. Genelde katkısız, koruyucu madde olmayan besinleri yemeye çalışıyorum. Bunun için aldığım her şeyin içeriğine bakmak gibi bir alışkanlığım var. Ayrıca stresten uzak durmaya çalışıyorum. İnsanlar sağlığın, sadece spor ve yemekle ilgili olduğunu düşünüyor ama bence öyle değil. Stressiz yaşamak da çok önemli. İnsanlara yardım ederek, kimsenin kalbini kırmayarak stresten uzak durmaya çalışıyorum. Her zaman sağlığıma dikkat eden biriydim ama sigara içiyordum. Şimdi onu da bıraktım.
Sporun hangi dalıyla uğraşıyorsunuz?
Pilates yapıyorum. Bisiklet ve ağırlık çalışıyorum. Haftada üç gün spor yapıyorum. Cross, ağırlık ve pilates… Hepsini bir arada yapıyorum.
Beslenme düzeniniz nasıl?
Sabah kahvaltıda organik besinler yiyorum. Yumurta,protein açısından çok gerekli. Bu nedenle her gün organik yumurta yiyorum. Peynir, üzerine zeytinyağı gezdirilmiş domates ve zeytini çok seviyorum. Çok güçlü bir antioksidan olduğu söylendiği için düzenli olmasa da, aç karınla elma sirkesi, limon ve zeytinyağını içmeye çalışıyorum. Öğle yemeklerinde çok sağlıklı beslenemiyorum. Küçük bir sandviçle geçiştirmeye çalışıyorum. Akşamları ise kendi hazırladığım yemekleri yemeyi tercih ediyorum. Çok fazla et yemiyorum. Genelde balık ve sebze ağırlıklı besleniyorum. Beslenme düzeniniz için yaptığınız özel bir şeyler var mı? Bu konularda gerçekten takıntılı biriyim. Çörek otu tanecikleri, ısırgan otu tohumu, üzüm çekirdeği ve keten tohumunu karıştırıyorum ve her sabah yoğurdun içine koyarak yiyorum. Düzenli olarak da harnup (keçiboynuzu) pekmezi içiyorum. 
Yoga yaptım ama esneme hareketleriyle ilgili bir sorunum olduğu için sonra bıraktım.
Yemek yapar mısınız?
Yemek yapıyorum. Sebzeli makarna yapıyorum mesela. Kırmızı biber, dolmalık biber, çarliston biber ve sarımsağı karıştırdığınızda oldukça lezzetli bir sos ortaya çıkıyor. Çorba yapmayı seviyorum. Yemeklerimde tereyağı değil, zeytinyağı kullanıyorum.
Sedef çok masum, iyimser bir kız. Sizin Sedef’le benzer yönleriniz var mı?
Ben o kadar sessiz değilim. Sedef çok durgun ve ağırbaşlı bir kız. Üniversite hayatı yaşamamış, ilk görüşte aşık olmuş, hayattan fazla beklentisi olmayan bir kız. Yaşadığı ortam küçük. Çok iyi kalpli… Ben üniversite hayatı yaşamış, sosyal biriyim. Sedef, yeni yeni iş hayatına giriyor ve karakteri de değişmeye başlıyor. Fakat ne kadar değişirse değişsin, ben ona göre daha hareketliyim, daha yaramazım, çılgınım.
Görüntünüzden memnun musunuz?
Kendimi çirkin bulmuyorum ama işin gerektirdiği bazı şeyler var. Mesela fazla kilom olduğunu düşünüyorum. Ama yemek yemeyi seviyorum. Oysa bir oyuncunun ince olması gerektiğine inanıyorum. Ayrıca saçım uzun olsun istiyorum ama dizideki karakterin saçı kısa olduğu için olmuyor.
En sevdiğiniz yemek?
Biber dolmasını çok seviyorum. Mantar yemeğine de bayılıyorum ve bence çok da iyi yapıyorum. Buzdolabınızın olmazsa olmazları neler? Mantar, çarliston biber, domates, mineral su. Mineral suyu çok fazla tüketiyorum. Hem seviyorum hem de yaşlılar, çocuklar için yararlı olduğunu duydum. Damar sağlığı için de önemli. Yumurta da yine vazgeçilmezlerim arasında yer alıyor.
Tatlı ve çikolata sevmem. Beyaz şeker kullanmıyorum; çünkü kanser hücrelerini çoğalttığını duydum. Alkolü haftada bir defa, çok az içiyorum. İki kadeh şarap ya da iki şişe bira içiyorum.
Güzellik malzemelerinizi seçerken nelere dikkat ediyorsunuz?
Önceden hep dermo kozmetik ürünler almaya çalışıyordum; şimdilerde ise tamamen organik ürünler kullanıyorum.
Cildiniz ve vücudunuz için özel şeyler yapıyor musunuz?
Cildim ve vücudum için sürekli kullandığım markanın peeling ve serumunu kullanıyorum. Göz altı kremi kullanıyorum. Ayrıca göz için bir masaj aleti aldım; çünkü kadınların göz çevresi çok çabuk yaşlanıyor. Bir gün gerekli görseniz estetik olur musunuz? Yüzümün şekli bozulmayacak şekilde olursa olabilir. Örneğin bir kulağım ekranda dışa doğru duruyor. İleride belki onu yaptırabilirim.
Stilinizi nasıl anlatırsınız?
Ben rahat giyinmeyi seviyorum, topuklu ayakkabılarla çok aram yok. Çok dar şeyler giyinmekten hoşlanmıyorum. Kadınsı olmayan sevimli kıyafetleri daha çok beğeniyorum. Genelde elbise, şort ve etek giyiyorum.
Tercih ettiğiniz markalar var mı?
Genelde tek bir marka giymek bana saçma geliyor. Modelini beğendiğim şeyi alırım. Ama her gördüğümü de kolay kolay almam. Önce her yeri gezerim. Hangisini beğenirsem, gider oradan alırım.
Formsante Dergisi Eylül 2010 Sayısı
Nilgün Yıldız
Fotoğraflar: Ozan kutsal
