Sütün en güzel hali peynir

Yüksek kalitede protein içeren peynir, kalsiyum ve fosfor yönünden önemli bir gıda. Peynirde, yağ oranına bağlı olarak değişen miktarlarda yağda çözünen vitaminler (A, D, E ve K) bulunuyor. Ancak peyniri vitamin yönünden önemli yapan, bileşimindeki B grubu vitaminler. 100 g beyaz peynir günlük B12 vitamini ihtiyacının tamamını karşılamaya yetiyor. Sadece hayvansal gıdalardan alınan B12 vitamininin eksikliğinde unutkanlık, kansızlık gibi sorunlar görülebiliyor.

subat-2012-mercekaltinda-resim-4Pınar Kekikli Zeytinli Krem Peynir
Pazardaki ilk krem peynir markası olan Pınar’ın cheddarlı ve sade çeşitlerinin yanı sıra zeytin ve kekik özlerinin kullanıldığı krem peyniri de tüketicinin beğenisine sunuluyor. Kahvaltılık olarak tüketilmesinin yanı sıra atıştırmalık olarak da tercih edilen ürünün 100 gramı bir günlük kalsiyum ihtiyacının yüzde 78’ini, fosfor ihtiyacının ise yüzde 58’ini karşılıyor.
Enerji 219 kcal
Protein 12.7 g
Yağ 16 g
Karbonhidrat 6.1 g
Kalsiyum 526 mg
Fosfor 464 mg

subat-2012-mercekaltinda-resim-5Sütaş Light Kaşar
Azaltılmış tuz içeriği ve yüzde 58 daha az yağ oranı sayesinde kilo kontrolüne yardımcı oluyor. İnek sütünden üretilen Sütaş Light Kaşar’ın 100 gramı ile günlük kalsiyum ihtiyacınızın tamamını ve fosfor ihtiyacınızın çoğunu (% 69) karşılayabiliyorsunuz.
Enerji 222 kcal
Protein 30 g
Yağ 10.45 g
Karbonhidrat 2 g
Kalsiyum 800 mg
subat-2012-mercekaltinda-resim-6B2 (Riboflavin) 0.52 mg
Fosfor 550 mg

Baltalı Büş- Taze krema peyniri
İzmir Seferihisar’da 2009’da kendi keçi çiftliğini kuran Funda Baltalı’nın sadece keçi sütünden ürettiği peynirlerden biri de “Büş”. Fransızca adı Buche de Chevre olan bu taze krema keçi peyniri Fransız uzmanlar tarafından geliştirilmiş. Keçi sütü daha kolay sindirilebilmesi yönüyle biliniyor ve laktoz alerjisi olanlara tavsiye ediliyor.
Enerji 247 kcal
Protein 13.5 g
Yağ 18.2 g
Karbonhidrat 7.68 g
Kalsiyum 408 mg
Besin değerleri 100 gr üzerinden verilmiştir. Devamı diğer sayfada

YORUM YAZIN

Please enter your comment!
Please enter your name here