ST. HONORE YILBAŞI PASTASI
6 kişilik / 1 porsiyonu 470 kalori
Malzemeler:
* 3 adet sade hazır pasta tabanı
* 12-14 adet hazır profiterol topları
* 1 paket çikolatalı pastacılık kreması
* 2 paket light krem şanti (toz)
* 100 gr. kırılmış kavrulmuş fındık
* 2 paket hazır çikolatalı glazür
* Renkli konfetiler
* İsteğe göre etrafını çikolata ve truf ile süsleyebilirsiniz.
Yapılışı:
Krem şanti ve marketlerde satılan pastacılık kremasını kutularının arkasındaki tarife göre ayrı kaplarda hazırlayın. Kremaları hazırladıktan sonra 20 dakika buzdolabında bekletin. Profiterol toplarının içlerini, çay kaşığı yardımıyla kremayla doldurun ve kenarda bekletin. Az şekerli kahve ile ıslattığınız pasta tabanının ilkine spatula veya kepçe yardımıyla çikolatalı pastacılık kremasından bolca sürüp fındıkları serpin. Üzerine diğer pasta tabanını yerleştirin ve aynı işlemi bir daha yapın. Daha sonra üçüncü pasta tabanını yerleştirin. Üzerine poşetin arkasındaki tarife göre hazırladığınız çikolatalı glazürlerden bir tanesini spatula yardımıyla iyice yayın. Profiterol toplarını pastanın çevresine istediğiniz şekillerde yerleştirip diğer glazürü gezdirin. St. Honore pastasının alt kenarlarını ister konfetiler ister damla veya truf çikolata ile süsleyebilirsiniz.
