Daha sağlıklı bir yaşam için her yaştan insanın günde 3-5 tane ceviz tüketmesi gerekiyor. Peki, cevizin faydaları nelerdir? Nelere iyi gelir? İşte cevizin faydaları ve besin değeri tablosu…
CEVİZ HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
İçeriğinde yüksek oranda Omega-3 yağ asidi bulunan ceviz kalp hastalıkları, diyabet, felç,
yüksek tansiyon ve klinik depresyonu azaltıyor. Ayrıca kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor
ve kalp atışlarındaki düzensizliği önlüyor. Cevizdeki fitosteroller ise kalın bağırsak, göğüs ve
prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlamanın yanı sıra bağışıklık sistemini
güçlendiriyor. Beyne benzeyen ceviz, kavrama ve anlama yeteneğini geliştiriyor. Ayrıca antioksidan özelliği nedeniyle sinir sistemine zarar veren Parkinson ve Alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği iddia ediliyor.
CEVİZİN FAYDALARI
- Eski zamanlardan beri ishal kesici olarak kullanılır.
- Yemiş olarak tüketildiğinde kalp ve damar sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür.
- Vitamin, mineral ve antioksidan oranınca zengin olması, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesini sağlar.
- Barındırdığı E vitaminleri, cildi yeniler.
- Sindirim sistemini düzenleyici etkisi bulunur.
- İçeriğindeki bileşenler, yetişkinlerin stresle savaşmasına yardımcı olur, depresyon ve benzeri durumlarda ruh halini düzeltici etkisi bulunur.
CEVİZ BESİN DEĞERİ VE TABLOSU
DİYABETİ ENGELLEMEYE YARDIMCI OLUYOR *
Journal of Nutrition’da yayınlanan ve yakın zamanda yapılmış bir araştırmada ceviz tüketimiyle igili bazı sonuçlara ulaşıldı. 140 bin kadın üzerinde yapılan araştırmada haftada bir-iki porsiyon ceviz tüketenler, hiç tüketmeyenlere göre yüzde 24 daha az Tip 2 diyabete yakalanma ihtimaline sahip oluyor.
Ceviz, diğer kuru yemişlere göre daha farklı çünkü yüksek oranda çoklu doymamış yağ asidi içeriyor. Bu asitler insülin direnci riskini azaltıyor, böylece diyabeti engellemeye yardımcı oluyor. Günde üç veya dört tam ceviz tüketebilirsiniz.
Not: Her bünye farklı olabilir, doktorunuza danışmadan yemeyiniz!
İLGİLİ İÇERİKLER