Kimisi arada sırada, kimi hemen her gün kahvaltıda poğaça, simit ya da kek gibi hamur işlerini yiyor. Peki, masum gibi görünen bu kahvaltılıkların kaç kalori olduğunu biliyor musunuz?
Rafine ürünler ve şeker yüklü bir kahvaltı kan şekerini hızla yükseltiyor ve kısa bir sürede hızla düşmesine neden oluyor, öğle yemeğine daha uzun bir süre varken mideniz zil çalmaya başlıyor!
Sabahları ne kadar aceleniz olsa da kahvaltı yapmayı ihmal etmeyin. Kahvaltı, güne başlamak için vücuda gereken enerjiyi sağlıyor, metabolizmayı ve ruhsal durumu düzenliyor.
Aktivite durumuna, kiloya, yaşa göre değişse de günlük kalori ihtiyacının yüzde 20-25’ini kahvaltıda almak gerekiyor. Bu da yaklaşık 300 -450 kalori yapıyor. Sağlıklı bir kahvaltıda kalorilerin tam tahıllar gibi lif yönünden zengin kompleks karbonhidratlardan ve süt, yoğurt, peynir gibi proteinden alınması öneriliyor.
Simit
276 kalori
2,7 g yağ
5,21 g şeker
Kruvasan
297 kalori
17 g yağ
4,5 g şeker
Muffin
210 kalori
3 g yağ
3,5 g şeker
Şeker kaplamalı donut
240 kalori
12 g yağ
15 g şeker
Elmalı crumble
374 kalori
19 g yağ
10 g şeker
Poğaça
178 kalori
10,5 g yağ
0,80 g şeker
Aytaç Özkardaş Gozzi
Formsanté Dergisi Şubat 2015 sayısı