Aç kalmadan kilo nasıl verilir? Aç kalmadan kilo vermek istiyorsanız, öncelikle diyet yanlışlarından kurtulmaya ne dersiniz? İşte Formsanté arşivinden diyet konusunda en çok yapılan 8 hata!
Gün boyu aç kalarak ya da her gün aynı saatte, aynı yemekleri yiyerek bırakın kilo vermeyi, çok daha fazlasını aldığınızı biliyor muydunuz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yaza yaklaştığımız bu günlerde birçok kişinin kilo vermek için uğraşsa da çoğunun bunu gerçekleştiremediğini çünkü sağlıklı ve dengeli beslenmenin belli başlı kuralları olduğunu söylüyor.
ÇAY KAHVE İÇEREK ZAYIFLANAMAZ MI?
Dyt. Gürhan en sık rastlanan sekiz diyet yanlışını ise şu şekilde sıralıyor:
• Aç kalarak günü geçirmeye çalışmak.
• Her gün aynı saatte, aynı öğünleri yeme fikrine takılmak.
• Atıştırmalıklardan kaçınmak.
• Sürekli aç kalmak.
• Her zaman en az miktarda yemek yemeye çalışmak.
• Mideyi doldurmak için besin değeri düşük gıdalarla beslenmek.
• Yeteri kadar su tüketmemek.
• Çok çay-kahve içmek.
Bu davranışlardan kaçınmak, kilo vermenin önündeki en önemli engellerin ortadan kaldırılmasına yardımcı oluyor.
SİYAH MERCİMEĞİN FAYDALARI!
Ayın güzeli siyah mercimek
Anavatanı Suriye olan siyah mercimek, beluga adıyla da tanınıyor. Bu adı Beluga havyarından alıyor. Mercimek ailesinin en küçük üyesi olan siyah mercimek, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için ideal bir seçenek. Kırmızı ve yeşil mercimeğin aksine daha kısa sürede pişebilen bu bakliyatın 120 gramı günlük lif oranını rahatlıkla karşılayabiliyor. Ülkemizde yeni tanınmasına rağmen kısa sürede popülerleşen bu bakliyat, lif bakımından oldukça zengin. Düşük yağ oranı nedeniyle kolesterol düşürücü liflere sahip olan siyah mercimek güçlü bir protein, potasyum, demir, fosfor ve folik asit kaynağı. Gluten içermemesi nedeniyle çölyak hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bu bakliyat tok tutmasının yanı sıra sinir sisteminin etkin çalışmasına yardımcı oluyor, kan basıncını düşürüyor, kişiyi diyabete karşı koruyor. Piştikten sonra parlak kabuğuyla özellikle çorba, salata ve meze olarak tüketilebiliyor. 100 gram kuru siyah mercimek 362 kalori. Ayrıca 24 gram protein, 63 gram karbonhidrat, 1,6 gram yağ, 30 gram lif ve 39 mg kalsiyum içeriyor.
BAKLADA BULUNAN VİTAMİNLER NELER?
Baklayı bekletmeyin
Vitamin ve protein açısından son derece zengin bir besin olan bakla; A, B, C, B1, B2, B6 ve K vitaminlerinin yanı sıra bol miktarda potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum içeriyor. Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, kuru ve taze olarak tüketilebilen bu besinin hazmı kolaylaştırıp, idrar yollarını temizlediğini belirterek, böbrek sağlığı için de son derece faydalı olduğunu söylüyor. Ancak bu faydalarına rağmen bakla konusunda bilinmesi gereken en önemli şey, bu besinin pişirildiği gün tüketilmesi gerektiği! Çünkü piştikten sonra birkaç gün bekleyip, öyle tüketilen bakla karaciğeri yorabiliyor. Vücutta su tutma özelliği nedeniyle çok sık tüketmemek de gerekiyor.
Formsanté 2016 – Mayıs sayısı
EN HIZLI KİLO VERDİREN 10 DİYET LİSTESİ!
