Neredeyse bir öğün yerine geçebilecek; vitamin, mineral ve mikro besinlerle dolu bir bardak smoothie ile toksinlerinizi yıkayın, hücrelerinizi besleyin!
Mevsim meyve ve sebzeleriyle hazırladığımız karışımların kalorileri düşük ama besleyici değerleri çok yüksek. Hepsi bolca antioksidan içeriyor ayrıca çiğ ve taze tüketildikleri için vücudunuzdaki serbest radikalleri temizlerken, hücrelerinizin ihtiyacı olan birçok mikro besini de bir bardakta vücudunuza sunuyorlar. Tariflerin çoğunda meyve ve sebzelerin suyu değil tamamı kullanıldığı için çok faydalı olan diyet liflerini yani posayı da çöpe değil, midenize göndermiş olacaksınız. Afiyet olsun.
PORTAKAL-ORMAN MEYVELERİ
● 2 adet portakal
● 1 kase dondurulmuş ahududu
● 1 kase dondurulmuş yaban mersini
Portakalları soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve parçalara ayırın. Blender’dan diğer malzemelerle birlikte homojen bir hale gelinceye kadar geçirin.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 132 kalori, 0 g yağ, 34 g karbonhidrat, 2 mg sodyum, 2 g protein, 3 g lif
SALATALIK, KİVİ VE NANE
● 1 adet salatalık
● 1 kase kivi
● 1 adet doğranmış armut
● 2 çorba kaşığı taze lime suyu
● 1/4 kase taze nane yaprakları
Tüm malzemeyi blender’da akıcı ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 134 kalori, 0 g yağ, 33 g karbonhidrat, 37 mg sodyum, 2 g protein, 2 g lif
BAHARATLI BLOODY MARY
● 2 büyük domates
● 2 çorba kaşığı taze limon suyu
● 1 salatalık
● 2-3 çay kaşığı acı sos (Tabasco vb)
● 1 tutam tuz (isteğe göre)
Tüm malzemeyi blender’da karıştırın. Buz atarak servis edin.
3 porsiyon. 1 porsiyonda: 37 kalori, 0 g yağ, 7,8 g karbonhidrat, 120 mg sodyum, 1,3 g protein, 1 g lif
ORMAN MEYVELERİ VE NAR
● 2 kase dondurulmuş orman meyvesi (ahududu, böğürtlen, yaban mersini gibi)
● 1 kase taze nar suyu
Orman meyveleri, nar suyu ve 1 bardak suyu blender’da karıştırın.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 130 kalori, 0 g yağ, 34 g karbonhidrat, 19 mg sodyum; 1,5 g protein, 4 g lif
HAVUÇ, MANGO VE TAZE OTLAR
● 1,5 kase doğranmış mango
● 1 bardak taze havuç suyu
● 1 bardak taze portakal suyu
● 1/4 bardak nane, fesleğen gibi taze otlar
Tüm malzemeyi blender’da karıştırın.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 225 kalori 0 g yağ, 56 g karbonhidrat, 36 mg sodyum, 3 g protein, 5 g lif
MANGO-HİNDİSTAN CEVİZİ SUYU
● 2 mango, doğranmış
● 2-3 çorba kaşığı taze lime suyu
● 2 bardak şekersiz Hindistan cevizi suyu
● Bir tutam tatlı kırmızı biber
Tüm malzemeyi akıcı ve homojen bir hale gelinceye kadar blender’da karıştırın.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 159 kalori, 1 g yağ, 39 g karbonhidrat, 256 mg sodyum, 3 g protein, 6 g lif
PANCAR VE HAVUÇ
● 1 küçük soyulmuş, doğranmış kırmızı pancar (1/2 kase)
● 1 orta boy soyulmuş, doğranmış havuç (1/2 kase)
● 1 adet soyulmuş, doğranmış tatlı elma
● 1 adet doğranmış armut
● 1 çorba kaşığı taze limon suyu
● 2 çay kaşığı taze zencefil
Pancarı buharda 10 dakika pişirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tüm diğer malzemelerle birlikte blender’a koyun, 2 bardak su ekleyip karıştırın.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 134 kalori, 0 g yağ, 35 g karbonhidrat, 62 mg sodyum, 2 g protein, 7 g lif
YEŞİL SMOOTHIE
● 1 kase yıkanmış, doğranmış pazı ya da ıspanak
● 1 adet doğranmış elma
● 1 adet muz
● 1/2 kase maydanoz ve nane yaprakları
Tüm malzemeyi blender’a koyun, üzerine 1 bardak su ekleyip karıştırın. Eğer hala fazla kıvamlıysa bir miktar daha su ekleyin.
2 porsiyon. 1 porsiyonda: 105 kalori, 0 g yağ, 26 g karbonhidrat, 32 mg sodyum, 2 g protein, 4 g lif
DETOKS YAPARKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
