Hafıza dostu besinler
1. Dikkat dağınıklığına neden olan demir eksikliğine karşı et, yumurta, kuru baklagil, pekmez, yeşil yapraklı sebzeler ve kuru meyveleri beslenmenizden eksik etmeyin.
2. B12 Vitamini’nin eksik alınması unutkanlığa neden olduğu için dana eti, süt ve süt ürünlerine yer açın.
3. Beynin hassas yağlı dokularını koruyan E Vitamini’nizi eksik bırakmayın.
4. Beyin fonksiyonlarını koruyan kayısı, kırmızı biber, ıspanak ve portakalı mönünüze ekleyin.
5. Yabanmersini gibi orman meyveleri içerdiği bol miktarda polifenol sayesinde beyin hücrelerinizi serbest radikallere karşı koruyor. Bu nedenle sık sık tüketmeye özen gösterin.
6. Elma, böğürtlen, kiraz, kırmızı erik, ahududu, çilek gibi en iyi antioksidan kaynaklarını bolca tüketin.
7. Kayısı, üzüm, portakal, kırmızı greyfurt, şeftali, armut ve mandalinaya mevsimine göre sofranızda yer verin.
8. Omega-3 zengini cevizi ara öğünlerde tüketin.
Uykuya ve beslenmeye dikkat
Sağlıklı bir beyne sahip olmak ve unutkanlığı önleyebilmek için Uzm. Dr. Özcan Ertürk, uyku ve beslenme ile egzersiz ve spor gibi aktivitelerin önem taşıdığını söylüyor ve ekliyor: “Alkol, sigara, aşırı çay, kahve gibi besinler ve aşırı gerginlik genel sağlığımız gibi düşünce sağlığımızı da etkiliyor. Bunun dışında sürekli beyin işlevlerini canlı tutmak için okumak, bulmaca çözmek gibi zihin aktivitelerinde bulunmak son derece önemli.” Ertürk, hafızayı güçlendirmek için önerilerini şöyle sıralıyor:
10 adımda güçlü bir hafıza
* Hesap makinesi kullanmayın, hesaplarınızı elle yapın.
* Şiir veya şarkı sözü ezberleyin.
* Telefon numaralarını ezberlemeye çalışın.
* Kağıt oyunlarını deneyin.
* Benzer olmayan nesneler arasında bağlantılar kurmaya çalışın.
* Çapraz bulmaca çözün.
* Cep telefonu konuşmalarınızı azaltın.
* Yağlı yemeklerden uzak durun.
* Aşırı alkol tüketmeyin.
* Sigara içmeyin ve düzenli spor yapın.
Yaprak ÇETİNKAYA
Formsanté Dergisi Ocak 2014 sayısı
