Bir zamanlar podyumların aranılan mankenlerinden biri olan Nefise Karatay, şimdilerde yaptığı televizyon programıyla dikkat çekiyor. Güzelliğini ve sağlığını spora borçlu olan Karatay ile güzellik sırlarını konuştuk.
Sağlığınız için spor yapıyor musunuz?
Haftada üç gün spor yapıyorum. İş çıkışı spor salonuna gidiyorum; çünkü sabahları çok yoğun oluyorum. Spor yaptıkça kendimi daha mutlu hissediyorum. En yorgun olduğum anda daha fazla yenilenip, enerji kazanıyorum. Gym ve step yapıyorum. Babetlerim hep çantamda oluyor ve mümkün olduğunca yürüyorum. Aslında, yürüyerek gidilecek o kadar çok mesafe var ki, fakat biz biraz tembel bir toplumuz.
Ne kadar zamandır düzenli spor yapıyorsunuz?
İki yıldır düzenli olarak spor yapıyorum. Daha önce pilates yapıyordum, fakat pilates ince ve uzun bir vücuda neden oluyor. Ben zaten inceyim, o yüzden de kaslı bir vücudum olmasını tercih ediyorum. Spor programım altı ayda bir değişiyor.
Organik ürünün ne olduğunu yaptığım programlar sayesinde öğrendim. Örneğin bir ürünün organik olması için belirli bir sertifikaya sahip olması gerekiyor. Bir ürünün üretim aşamasından satışa kadar organik halkanın bozulmamış olması önem taşıyor. Sağlıklı diye köyden tereyağı alırız; fakat köylünün yağı koyduğu kabın içinde daha öce benzin ya da başka bir madde konulmuş olabiliyor. Yıkandığında bu tehlikeli maddelerin gittiği düşünülüyor, fakat öyle olmuyor. Bu maddeler kanserojen hale gelebiliyor. Bu nedenle sertifikalı ürün alınması gerekiyor.
Ev yaşamınızda nelere dikkat ediyorsunuz?
Ekolojik yaşamla ilgili öğrendiklerimi evimde de uyguluyorum. Evde çöplerin ayrılması gerekiyor, ben de buna olabildiği kadar uymaya çalışıyorum. Tüketim toplumu olmak yerine üretim yapılmalı. Hiçbir şey yapamazsanız saksıda maydanoz yetiştirmek bile üretimdir. Bir pil, bir ton suyu kirletiyor çünkü pil yok edilemiyor. İlaçlar da aynı şekilde. Kullandığımız yağların lavabodan dökülmesi de çok zararlı. Siyah poşetler doğaya karışmıyor ve bu yüzden kullanmamak gerekiyor.
Yemek yapıyor musunuz?
Çok nadir yemek yapıyorum. Hafta sonları arkadaşlarımla olursam, yapabilirim. Ama tek başıma olduğum zamanlarda yemek yapmayı sevmiyorum. Yanımda sevdiğim biri varsa çok güzel makarna yapıyorum. Hasta çorbası yapabiliyorum. Domatesli pilav yapıyorum. Çeşitli soslu salatalar hazırlıyorum. Ton balıklı salatam çok beğeniliyor. Salatalarımın içine çok fazla ot ekliyorum. Lezzetli, değişik şeyler yapmayı seviyorum. Bazı sebzeleri donduruyorum ve daha sonra kullanıyorum. Konserve ürün kullanmayı tercih etmiyorum.
Organik ürünler hazırlayan biriyle çalışıyorum. Yüz bakımı ürünlerim ile şampuanım bireysel olarak hazırlanıyor. Tonik öncesinde, her sabah ve akşam gül suyu ile yüzümü siliyorum. Özel masaj hareketlerim var, onları yapıyorum. Sigara içmiyorum ve biliyorum ki, bu cildim için çok yararlı. Sigara içilen ortamlarda bulunmaktan rahatsız oluyorum. Düzenli uyku, huzurlu hayat ve iyi bir kalp de cilt için çok önemli. Bunu biliyorum ve ona göre yaşıyorum.
Estetik konusunda ne düşünüyorsunuz?
Estetiğe karşı değilim. Bazen yapılmaması abes olabiliyor ama bence ihtiyaç halinde mantık çerçevesinde yapılması gerekiyor. Mesela dudaklara yapılan müdahaleyi hiç beğenmiyorum, bana güzel de gelmiyor. Hepimiz yaşlanacağız ama hoş şekilde yaşlanmak ayrı bir şey.
Vücudunuzda beğenmediğiniz bir yeriniz var mı?
Takıldığım bir yerim yok. Her halimle kendimi seviyorum. Kimse mükemmel değil, önemli olan mutlu olmak. Ancak doğum yaparsam, kilo alırsam ya da karnım sarkarsa onu estetik müdahaleyle düzelttirebilirim diye düşünüyorum.
Hayatınıza kimlerin girmesine izin vermezsiniz?
Kimi insan pozitif oluyor, kimisi de negatif. Bu negatif insanlar, ne yaparsa yapsın mutlu olamıyor. Ben, bu insanları hayatıma sokmuyorum. Bu tip insanlarla arkadaşlık etmiyorum. Bu konuda çok seçiciyim. Sorunlu, sıkıntılı kişilerin, daha hızlı yaşlanmamıza neden olduğunu düşünüyorum.
Modayı takip ediyor musunuz?
Moda diye bir şeyi alıp giymektense, iyi hissettiğin şeyi giyinmek daha önemli. İnsanın kendi tarzını yaratması gerektiğine inanıyorum. Küçük detaylarla oynamak daha doğru geliyor.
Hiçbir şeye bağımlı olmadım. Onsuz asla olmayacağım dediğim bir şey hiç olmadı. Onsuz olursun ve bunu öğrenirsin. Bu nedenle “onsuz olamam” dememelisiniz. Çok sevdiğiniz birini kaybettiyseniz bunun bir nedeni olduğuna inanıyorum. Bu konuda büyük laflar etmiyorum, çünkü bir gün her şeysiz kalabiliriz. Bir şeyleri çok büyütmemek gerekiyor. “Çocuğun olmadığı için böyle konuşuyorsun” diyorlar; fakat ben çocuğa da bu kadar saplantılı olunmasını çok sağlıklı bulmuyorum.
Sizin için aşk ne anlam ifade ediyor?
Aynı yolu yürüyebileceğim, birbirimize yaslanabileceğimiz biriyle evlilik de olur, aşk da. Dengeyi kaçırmamak gerekiyor. Birine çok saplantılı olmanın, zaaf beslemenin kör nokta olduğunu düşünüyorum. Ne ben her şeyden daha önemliyim denmeli, ne de bir insan her şeyden daha önemli diye düşünülmeli.
Nasıl bir âşıksınız?
Yeri geldiğinde fedakârım. Mantıklıyım, karşımdakinin yerine kendimi koyabiliyorum. Onun da doğrusu var ve bunu kabulleniyorum. Her şeyden önce karşınızdakini anlamak gerekiyor. Herkesin bir hayatı var ve herkes mutlu olmayı hak ediyor. Düşünceleri, kıyafetleri, dili, dini nedeniyle kimseyi yargılamamak gerekiyor.
Nasıl besleniyorsunuz?
Protein ağırlıklı besleniyorum ama özel takviyeler almıyorum. Kahvaltıda mutlaka su içiyorum. Sigara kullanmıyorum, çok fazla içki içmiyorum içersem de kırmızı şarap içiyorum. Güzel kahvaltı yapıyorum, öğün atlamıyorum. Şirkette çok güzel yemekler yapılıyor, öğlen tencere yemeği yiyorum. Akşamları ise tavuklu, etli salata yiyorum. Haftada iki gün yumurta yiyorum, soframda domates, peynir ve salatalığa mutlaka yer veriyorum. Diyet ürünlerini tüketmiyorum, çünkü çok sağlıklı bulmuyorum. Asitli içecek içmiyorum. Kahve sevmiyorum ama çay seviyorum özellikle de yeşil çay ile papatya çayını çok seviyorum. Organik ürünlerden kuruyemiş, kayısı ve cevizi her gün yiyorum. Çok az ama sık yemek yiyorum. Her akşam mutlaka meyve yiyorum. Canım istediğinde cips ve çikolata da yiyorum. Çünkü bir günde kilo veremediğiniz gibi bir günde kilo da alamazsınız. Kırmızı biberi çok severek tüketiyorum. Yabanmersinini, üzümü çekirdeği ile birlikte yiyorum. Vitamini bu tür doğal ürünlerle almayı tercih ediyorum.
Nilgün Yıldız
Fotoğraflar: Ufuk Sarışen
Mekan: Etiler Mayadrom Sport Center
Formsante Dergisi Ocak 2011 Sayısı
