Sağlık deposu portakalı tüketirken bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, portakalın içerdiği yüksek C vitaminin yanı sıra potasyum, folik asit ve sitrat ile hücre hasarını engelleyip, bağışıklık sistemini destekleyerek mikroorganizmalara karşı vücudu koruduğunu söylüyor. Dyt. Çelik, portakalı tüketirken dikkat edilmesi gereken yedi kuralı şu şekilde sıralıyor:
PORTAKALI TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
PORTAKALI HEMEN TÜKETİN
İçerisindeki vitamin düzeyi havadaki oksijen ile etkileşime girerek aktivitesini kaybediyor.
POSASI İLE BİRLİKTE YİYİN
Sadece suyunu içmek; uzun süre tokluk veren, kan şekerinin daha dengeli yükselmesini sağlayan ve bağırsaklarımızdaki bakteriler için iyi bir besin olan posanın da atılmasına yol açıyor.
BEYAZ KISMI MUTLAKA TÜKETİN
Beyaz kısmı tüketmek, diyet lifi alımını destekleyerek, bağışıklık sisteminde ilk savunma hattı olan sindirim sistemi sağlığının sürdürülmesinde önemli rol oynuyor.
GECE GEÇ SAATLERDE YEMEYİN
Asitli bir meyve olan portakal, özellikle reflü, gastrit ve mide yanması gibi sindirim sistemi hastalığı olan kişilerde midedeki şişkinlik, yanma ve gaz şikayetlerini artırabiliyor.
DİYABETTE DİKKAT!
Diyabet, insülin direnci gibi hastalıkları olan kişilerin, kan şekeri regülasyonunun sağlanmasında portakalın posa içeriğini kaybetmemesi için meyve suyu olarak değil, bütün olarak tüketmesi gerekiyor.
AŞIRIYA KAÇMAYIN!
Gerektiğinden fazla C vitamini aldığınızda, vücuttaki emilimi düşüyor. Kişinin ihtiyacına göre günlük bir-iki adet portakal tüketmesi yeterli oluyor.
YEŞİL SEBZELERLE TÜKETİN
Diyetle alınan demirin yaklaşık yüzde 80’i bitkisel kaynaklı hem-olmayan demir. Emilimi hayvansal kaynaklı demirden daha az olan bu demir türü, C vitamini varlığında emilebilir forma geliyor.
İLGİLİ İÇERİKLER
- Portakalın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir?
- Portakal suyu için, böbrek taşı riskini düşürün!
- Portakalla güzelleşin
